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▼ 【28149】タニタ食堂．塩分多いんじゃ？ kusakari 12/1/10(火) 18:45 [未読]
【28152】Re(1):タニタ食堂．塩分多いんじゃ？ 希望 12/1/11(水) 8:32 [未読]
【28152】Re(1):タニタ食堂．塩分多いんじ...
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 希望 WEB  - 12/1/11(水) 8:32 -
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   ▼kusakariさん：
食品の成分表示って計算ですよね？
ホントのところは分かんないのでは、、、

小生は腎臓病食とか試みた事は無く、
外食なら注文するときに『塩抜き！』と言って頼みます。
困るのは、ファミレスの『チーン！』で作るやつですね。
味の調整が出来ない、、、

そういえば、ベテランの透析患者に醤油を控えるならポン酢が良いと勧められましたが、
ポン酢の塩分濃度が醤油と同じだと気づいていないようでした。
薄口醤油を減塩と勘違いしている人も多いみたいです。

うどんは素で食べるとしょっぱいのに、
汁に付けるとうどん自体のしょっぱさは感じなくなります。

要は、自分自身が味に敏感になり、塩分を避ける事が重要だと感じています。
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